37w2d ホットクックでローストポーク…美味しすぎ

37w2d 60.4㎏（163.0㎝）

低温調理、63℃で3時間。

豚かたロースを使用。

めっちゃ美味しい。

ローストビーフとはまた違う、

力強い旨味〜！

表面に焼き目をつけた豚肉に

すりおろしたにんにくとしょうがを

まぶしてジップロック へ。

ネギで包んでみた。

食べる直前に塩をして再度フライパンで

軽く表面を焼いた。

美味しすぎて食べ過ぎるわ。

翌朝の体重、60㎏に乗ってしまった。

まぁいいかあ。