37w2d 60.4㎏(163.0㎝) 低温調理、63℃で3時間。 豚かたロースを使用。 めっちゃ美味しい。 ローストビーフとはまた違う、 力強い旨味〜! 表面に焼き目をつけた豚肉に すりおろしたにんにくとしょうがを まぶしてジップロック へ。 ネギで包んでみた。 食…
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