緊急事態宣言中、小麦粉 ホットケーキミックス バター レトルト食品 などが店頭から消えた。 いちいちスーパーで「ないっ」てなるのが嫌で、 ニュージーランド産のバター1キロをオンラインで 買って小分けして冷凍。 なにこれ便利。 もうずっとこうしよう。 …

パンナコッタ スイカとメロン添え みんなのきょうの料理 脇屋友詞のとろとろ杏仁 というレシピ参照。 生クリームの割合を増やしてみた。 これは板ゼラチンを使うこともポイントかと。 ブルッブルにできる‼︎ 使った板ゼラチンは冨澤商店の20枚入り（50g）。 …

明日の夕飯まで待機してもらう、 光り輝く銅銀銅器店の天ぷら鍋。 直径27cm。 分かり易い様にクレラップ置いてみた。 ええ、ええ、ええ、 腹の脂肪は気にせず、 2日連続で揚げ物やったる。 外出自粛中、己のQOL向上のためにした買物。 まずはネスプレッソ。 …